Очень шоколадный пирог
4.4
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
821 ккал
Белки
11.1 грамм
Жиры
55.7 грамм
Углеводы
68.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийКуриное яйцо
4 штуки
Тростниковый сахар
100 г
Мед
3 столовые ложки
Темный шоколад
300 г
Молочный шоколад
100 г
Сливочное масло
200 г
Пшеничная мука
100 г
Инструкция приготовления40 минут
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Разломать весь шоколад на кусочки и расплавить на водяной бане.
3. Взбить 4 яйца, добавив к ним оба вида сахара и мед. Взбивать минуты 3.
4. Масло положить в емкость и плавить на водяной бане. Когда масло станет жидким, смешать с расплавленным шоколадом до получения однородной массы.
5. Получившуюся шоколадную массу влить во взбитые яйца и перемешать. Потом добавить муку и снова перемешать.
6. Глубокую форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и вылить туда получившийся мусс.
7. Поставить в духовку и печь 25 минут.