Немецкий пирог с черешней

1. Нарежьте булочки тонкими ломтиками.

2. Замочите их в теплом молоке на 20 минут.

3. Удалите косточки из черешни и посыпьте ее 50 граммами сахара.

4. Смажьте маслом круглую форму для тортов.

5. Взбейте в пену сливочное масло, сахар, желтки и лимонную цедру.

6. Вмешайте ломтики булочек, черешню, изюм и миндаль.

7. Аккуратно введите взбитые белки.

8. Выложите тесто в подготовленную форму.

9. Выпекайте 45 минут в разогретой до 190 градусов духовке.