Немецкие соленые претцели

1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

445 ккал

Белки

11.1 грамм

Жиры

13.2 грамм

Углеводы

72.1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

500 г

по вкусу

40 г

30 г

75 г

125 мл

125 мл

по вкусу

Инструкция приготовления1 час

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. Соедините муку, соль, дрожжи, сахар и лярд. Непрерывно помешивая, влейте теплое молоко. Замесите тесто и оставьте на 15 минут.

3. Посыпьте ладони мукой и скатайте из теста колбаски. Скрутите крендельки и закрепите концы.

4. Выложите претцели на смазанный маслом противень. Смажьте соленой водой и посыпьте крупной морской солью.

5. Выпекайте в духовке 30 минут, дважды смазывая претцели соленой водой.