Мини чизкейк в микроволновке

1. Печенье измельчить в крошку (я сначала его мну в пачке, а потом блендером измельчаю).

2. Масло растопить и добавить к печенью, перемешать.

3. Выложить массу в формочки (у меня были стаканы).

4. Сыр и сметану взбить, но не долго, чтобы не было пузырей.

5. Добавить яйцо и еще раз взбить.

6. Выложить массу на печенье.

7. Поставить в микроволновку на 2 минуты при мощности 700.

8. Остудить до комнатной температуры и убрать на 2–3 часа в холодильник.

9. Перед подачей украсить какао или фруктами.