Маффины с малиной и белым шоколадом

1. Заранее разогрей духовку до 200 градусов.

2. Просей муку через сито вместе с разрыхлителем, добавь щепоку соли и сахар.

3. Растопи сливочное масло.

4. В отдельной посуде слегка взбей венчиком яйца с молоком.

5. Вылей смесь в муку, туда же растопленное сливочное масло.

6. Всё хорошенько перемешай.

7. Нарежь белый шоколад ножом или наломай на небольшие кусочки и добавь в тесто.

8. В последнюю очередь всыпь малину, аккуратно размешивая движениями сверху вниз.

9. Положи тесто в формочки для маффинов.

10. Заполняй их только наполовину, поскольку кексы сильно поднимутся в духовке.

11. Выпекай 15-20 минут до золотой корочки.

12. Дай десерту немного остыть и укрась сахарной пудрой.

13. Подавай маффины со свежими ягодами.