12По прошествии часа проткнуть кулич зубочисткой, и, если тесто не налипло, он готов. После этого вынуть кулич и дать остыть до комнатной температуры.
13Полить сверху растопленным шоколадом и украсить орехами, ягодами и цукатами.
Совет к рецепту
Вместо сливочного масла можно взять топленое масло гхи. Можно взбить яйца без разделения на белки и желтки, если надо приготовить побыстрее. Кулич по этому рецепту обязательно поднимется, но если разделить белки и желтки, то результат будет наилучший.
