Кокосовый пирог с кремом

Кокосовый пирог с кремом

2.5
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
698 ккал
Белки
16.4 грамм
Жиры
34.4 грамм
Углеводы
90.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

8 порций
Кефир
500 мл
Ванилин
на кончике ножа
Гашеная сода
1 чайная ложка
Инструкция приготовления40 минут

1. Смешать кефир, яйца, сахар, соду и постепенно добавлять муку. Замешанное тесто вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 170–180 градусах. Первые 15 минут не открывать духовку.

2. Выпекать 20–25 минут. Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку. Отдельно немного взбить сливки.

3. Смешать сливки и стружку. После остывания пирога смазать сливками пирог. Можно просто вылить сливки с кокосами сверху.