Грушевый чизкейк
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
564 ккал
Белки
7.7 грамм
Жиры
18.0 грамм
Углеводы
96.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияВанильный стручок
½ штуки
Сахарная пудра
1 столовая ложка
Груши
1 штука
Апельсины
1 штука
Тростниковый сахар
2 столовые ложки
Сливочный сыр
85 г
Вербена лимонная
4 штуки
Инструкция приготовления15 минут
1. Сахар и 2 столовые ложки воды подогреть в кастрюле, пока не получится карамель. Добавить измельченную половину груши, листья вербены и 30 мл сока апельсина. Положить вторую половину груши срезом вниз и варить пять минут.
2. Смешать сыр, сок и цедру апельсина, сахарную пудру и семена ванили. В кулинарное кольцо ложкой выложить нарезанную грушу, сверху — сырную массу. Снять кольцо, выложить половинку груши и полить соком из кастрюли.