1. Натрите цукини на крупной терке, слегка отожмите и просушите мякоть. Переложите в миску и добавьте раскрошенную фету, нарезанную зелень, мелко нарезанный лук и яйца. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Смажьте форму 20-20 см оливковым маслом.

4. Смажьте оливковым маслом лист теста и выложите в форму. Повторите, чтобы получилось 6 слоев.

5. Сверху на тесто выложите начинку и разровняйте.

6. На начинку положите еще 6 слоев теста, не забывая смазывать каждый оливковым маслом.

7. Выпекайте пирог 30-40 минут до готовности и золотистого теста.

Зелень можно использовать любую, например, укроп, мяту или петрушку.

Пирог с вишней и творожным кремом51 час

Пирог «Три клубники»51 час + 3 часа

Насыпной творожно-ягодный пирог51 час

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом51 час

Пирог с яблоками и корицей на постном тесте530 минут