Фруктовый салат с айвой

1. Две спелых айвы очистить, нарезать и слегка припустить в сахарном сиропе.

2. Яблоки почистить, придать им те же конфигурации, что и айве. Лучше порезать фрукты длинной соломкой.

3. 100 г чернослива помыть, распарить, удалить косточки и нарезать соломкой.

4. Все фрукты соединить, залить сметаной, посыпать сахарной пудрой. Можно посыпать фисташками или добавить кусочки киви.

5. Подать в высоких бокалах или креманках, салатниках или мартинницах.