Салат из цитрусовых

1. Фрукты вымыть, обтереть, снять кожуру, разделить на дольки, удалить перегородки, их разъединяющие.

2. Можно не разбирать на дольки, а вырезать мякоть острым тонким ножом.

3. Листья салата вымыть, обсушить и измельчить.

4. Авокадо очистить и нарезать тонкими дольками.

5. На дно салатника выложить листья салата, сверху авокадо, на него мякоть цитрусовых.

6. Соединить апельсиновый и грейпфрутовый соки, добавить сахар по вкусу, перемешать и полить салат.

7. Украсить взбитыми сливками.