Фруктовый пирог на кефире
4.1
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
764 ккал
Белки
8.8 грамм
Жиры
28.4 грамм
Углеводы
118.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЯблоко
2 штуки
Пшеничная мука
2 стакана
Сахар
1 стакан
Ванильный сахар
щепотка
Обезжиренный кефир
1 стакан
Растительное масло
6 столовых ложек
Сода
1 чайная ложка
Молотая корица
1 чайная ложка
Инструкция приготовления45 минут
1. Погасить соду в кефире.
2. Добавить в емкость муку, сахар, ванильный сахар, корицу, растительное масло, кефир с содой. Все тщательно перемешать.
3. Выложить тесто в форму, равномерно распределить. Сверху выложить нарезанные яблоки, равномерно распределить и вдавить в тесто.
4. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 25–40 минут.
Вместо яблок с корицей можно использовать груши с кардамоном, клубнику с цедрой лимона, вишню с бананами или любое другое полюбившееся сочетание фруктов, ягод, специй. Если же фруктов не хочется, можно после выпекания пирога без начинки остудить и покрыть его вареньем, сгущенкой, кремом или сметаной. Если начинка предполагается очень сладкая, то желательно уменьшить количество сахара в тесте.