Быстрое песочное тесто для пирогов

1. В миске смешайте муку и щепотку соли.

2. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.

3. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды.

4. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).

5. Слепите из теста шар и заверните в пленку.

6. Отправьте в холодильник на 30 минут.

7. Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.