Арабский манник Басбуса

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Смешать манную крупу и муку.

3. Добавить 220 г сахара, кокосовую стружку, йогурт, ваниль и растопленное масло в миске. Если смесь кажется слишком густой, можно добавить немного молока.

4. Распределить смесь по смазанной маслом форме.

5. Нарезать пирог ромбами.

6. На центр каждого ромба положить миндальный орех. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 35-40 минут до золотистого цвета.

7. Подготовить сироп. В кастрюле довести воду с сахаром до кипения, помешивая.

8. Дать покипеть 5 минут без помешивания, затем добавить лимонный сок и снять с огня.

9. Полить сиропом горячий пирог и дать остыть.

10. Подавать холодным.