Уха из консервов

1. Картофель нарезать соломкой или кубиками.

2. Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.

3. В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.

4. Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец горошек и варить еще 10–15 минут.

5. На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.

6. Выключить огонь и положить мелко нарезанную зелень. Дать супу настояться 5–10 минут под закрытой крышкой.