Тыквенно-чесночный крем-суп с молоком

1. В кастрюле обжарить на сливочном масле чеснок.

2. Добавить нарезанную кубиками тыкву и залить водой, чтобы скрывала тыкву примерно на 1–2 см.

3. Довести до кипения, затем варить на умеренном огне до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Пюрировать.

4. В тыквенное пюре добавить 200 мл молока, хорошо размешать, довести до кипения и отключить.