Томатный суп с фетой

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

420 ккал

Белки

24.1 грамм

Жиры

16.6 грамм

Углеводы

49.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 л

200 г

3 столовые ложки

1 штука

1 штука

1 штука

по вкусу

1 столовая ложка

Инструкция приготовления30 минут

1. Очистить овощи, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.

2. Добавить мякоть томатов. Не доводя до активного кипения, уваривать на слабом огне. Когда появятся первые пузыри, добавить фету.

3. Перед подачей подогреть хлеб. Щедро сдобрить суп оливковым маслом и рубленой зеленью.

Автор рецепта — Ума Акаева, гастроэнтузиастка, основательница проекта @Repeat.moscow.