1В кастрюле объемом, примерно, 3,5–4 литра сварить бульон из свинины.
2В сковороде обжарить сосиски. Выложить их в отдельную тарелку.
3В этой же сковороде обжарить нарезанный лук, до прозрачного состояния (не до золотистого), добавить мелко нарезанный чеснок, готовить минуту. Затем сюда же добавить нарезанные крупными кубиками помидоры, немного потушить, положить томатную пасту, пару ложек воды и тушить еще пару минут.
Я готовила с сухой белой, предварительно замочила и отварила её, в суп добавила после закипания картофеля. В рецепте, судя по моменту её закладки в суп, взята фасоль консервированная.
