-
Супы   Итальянская кухня   Томатный суп   Фрикасе

Томатный горячий суп с фрикадельками

100
1 час

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 266 ккал
  • Белки 17,4 грамм
  • Жиры 7,8 грамм
  • Углеводы 34 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Инструкция приготовления

1 час
1. Нарезаем морковь кубиками 0,5 см и опускаем в кипящую подсоленную воду. 2. Фрикадельки отварить отдельно, чтобы убрать лишнюю жирность. 3. Отваренные фрикадельки добавить в кастрюлю с морковью и варим в течение получаса. 4. Нарезаем помидор, лук и перец кубиками. 5. Тушим перец, помидор, лук и фасоль в течение 15 минут без масла на воде, добавляем томатную пасту, перчим и на медленном огне еще 10 минут. 6. Опускаем перетушенные овощи в кастрюлю и варим 15–20 минут. 7. За 5 минут до готовности добавляем зелень. Также в суп можно добавить лапшу или вермишель.

Похожие рецепты

Щи из свежей капусты с зеленью 76 45 минут
Томатный суп по-сербски 97 25 минут
Красный витаминный холодный суп 92