Суп с фрикадельками

1. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.

2. Отправить в разогретое на сковороде масло.

3. Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки в течение 5–7 минут, добавив в масло розмарин.

4. Бульон немного прогреть в глубокой кастрюле.

5. Добавить в теплый бульон мясные шарики.

6. Довести до кипения и убавить огонь.

7. Перец нарезать мелким кубиком.

8. Через 10 минут добавить его в суп.

9. Зелень мелко порубить.

10. Через 5 минут посолить и снять с огня.

11. Подавать порционно, присыпав зеленью.