1. Выжмите сок из сельдерея и свеклы. Снимите пенку. Смешайте с бульоном, добавьте уксус, сахарную пудру, оливковое масло, соль, перец. Перемешайте и охладите.

2. Оставшиеся стебель сельдерея и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Разломайте сыр на небольшие кусочки.

3. Охлажденный суп подавайте с сыром и зеленью, не забыв про огурцы.

Холодный свекольный суп530 минут

Свекольник на березовом соке51 час 30 минут + 8 часов

Свекольник с моцареллой52 часа

Свекольник горячий51 час 30 минут

Свекольник с мясом51 час 30 минут

Классический свекольник51 час 30 минут

Свекольник холодный с кефиром51 час + 4 часа

Свекольник c копченой сметаной51 час + 1 час 30 минут

Свекольник c телятиной и соевым соусом51 час 40 минут

Свекольник с ледяной черной смородиной550 минут

Ботвинник на свекольном соке530 минут

Свекольник с тамбовским окороком52 часа 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google