Суп сяке тядзукэ с лососем и рисом

1. Бульон: нарезать филе лосося (можно использовать другую красную рыбу) большими кубиками, отварить.

2. Отдельно отварить рис (я использовала рис для приготовления суши «Сэн Сой»).

3. Зеленый лук нарезать перьями.

4. Налить бульон с кусочками рыбы в тарелку, добавить отварной рис, 3 столовые ложки соевого соуса, немного зеленого лука, украсить водорослями и кунжутом. Подавать с васаби.