Суп-пюре из тыквы с латуком

1. Тыкву очистить, убирать семена и нарезать небольшими кусочками.

2. Картофель очистить и нарезать так же, как тыкву, залить подготовленные ингредиенты водой. Добавить соль, сахар и кипятить до размягчения.

3. Далее слить воду и взбить оставшуюся мякоть в блендере до однородной консистенции.

4. Перед подачей соединить тыквенное пюре со сливками.