Суп-пюре из тыквы с чесноком

1. Тыкву и картофель очищаем, режем на кусочки и складываем в кастрюлю.

2. Заливаем воду — так, чтобы покрывала овощи на один палец.

3. Варим до готовности.

4. Лук и чеснок режем, обжариваем на растительном масле до золотистого состояния, после чего смешиваем с овощами.

5. Перебиваем блендером до однородного состояния.

6. Добавляем соль и специи.

7. Вливаем сливки.

8. Доводим суп до кипения.

9. Подавать с сухариками из ржаного хлеба.