Суп-пюре из кукурузы с куриным филе

1. Отварить куриное филе.

2. Отварить в пароварке или в воде кукурузу и счистить зерна (вареную кукурузу можно заменить консервированной).

3. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительное масле в течение 5 минут. Добавить кукурузу и готовить еще 3 минуты.

4. Переложить овощи, кукурузу, куриное филе вместе с бульоном в блендер и измельчить.

5. Выложить все в кастрюлю, добавить 700 мл молока и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить соль по вкусу.

6. Дать отстояться 10 минут и подавать.