Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком

3.3

25 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

303 ккал

Белки

10.8 грамм

Жиры

21.3 грамм

Углеводы

20.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 головка

по вкусу

1 столовая ложка

1 штука

2 чайные ложки

90 г

1 чайная ложка

Инструкция приготовления25 минут

1. Разобрать цветную капусту на соцветия.

2. Обжарить лук на оливковом масле до мягкости.

3. Добавить капусту, залить ее доверху бульоном и довести до кипения. Накрыть и готовить 15 минут до мягкости.

4. Всыпать молотый фундук и готовить 5 минут; приправить по вкусу. Измельчить в блендере.