Супы Средиземноморская кухня Низкокалорийная еда Суп-пюре

Суп-пюре из чечевицы

Name: Суп-пюре из чечевицы
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Красная чечевица 300 г; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 1 штука; Морковь 2 штуки; Чеснок 2 зубчика; Белый хлеб 3 куска; Корень имбиря 10 г

30 минут

Калорийность 202 ккал
Белки 12,4 грамм
Жиры 0,7 грамм
Углеводы 33,8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Красная чечевица 300 г
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 1 штука
Морковь 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Белый хлеб 3 куска
Корень имбиря 10 г

1. Чечевицу отварить. 2. Лук и помидоры крупно нарезать.

3. Морковь крупно натереть на терке. Имбирь — мелко. 4. Мелко нарубить чеснок. 5. Все овощи поджарить на сковородке. 6. Добавить в кастрюлю к чечевице. 7. Варить на медленном огне 10–15 минут. 8. Все измельчить блендером. 9. Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить без масла на сковороде на медленном огне 10 минут, постоянно перемешивая.

Суп-пюре из чечевицы

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления