Суп-пюре из авокадо и морковки
4.5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
163 ккал
Белки
2.6 грамм
Жиры
8.6 грамм
Углеводы
17.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления20 минут
1. Миндаль необходимо замочить в холодной воде на 4-6 часов
2. Авокадо очистить от кожуры и косточки. Порезать на крупные куски.
3. Морковь нашинкуйте мелкими кубиками.
4. Снимите с половина лимона цедру и выдавите сок в блендер. Добавьте в блендер замоченный миндаль, имбирь, авокадо и морковь — измельчите ингредиенты до однородного пюре.
5. Добавьте воды или свежевыжатого морковного сока, чтобы получить нужную консистенцию.
6. Добавьте сироп Агавы (можно заменить на капли Стевии или мед). Хорошенько перемешайте.
7. Разлейте по тарелкам и подавайте, посыпав паприкой.