1. Поставить вариться куриные ножки, варить 8 минут после закипания воды. Добавить картофель и варить все вместе, пока мясо не будет отставать от косточек (кости выловить).

2. Зеленый горошек потолочь или прокрутить в блендере (можно со шпинатом, можно добавить лесные грибы, или шампиньоны).

3. В бульон добавить лавровый лист, морковь мелко натереть и пассеровать вместе с луком-репкой, добавить молотый перец.

4. В кипящую бульонную массу высыпать зажарку, добавить хмели-сунели, зеленый лук, зелень, сливки и тщательно перемешать.

5. Варить примерно 5-8 минут.

6. Накрыть крышкой и дать настояться, также можно употреблять в холодном виде.

Грибной крем-суп520 минут

Суп-крем из зеленого горошка540 минут

Крем-суп из шампиньонов51 час

Суп-пюре из кабачков525 минут

Крем-суп картофельный с брокколи и запеченными фрикадельками550 минут

Крем-суп из сельдерея51 час

Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыром545 минут