Суп из копченой тыквы

50 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

434 ккал

Белки

6.5 грамм

Жиры

39.2 грамм

Углеводы

17.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

1 порция

10 г

5 г

100 мл

20 мл

50 мл

150 г

2 г

2 г

Инструкция приготовления50 минут

1. Тыкву закоптить в коптильне при температуре 180 градусов 20 минут с добавлением тимьяна, розмарина, чеснока и оливкового масла.

2. Затем переложить тыкву в кастрюлю и тушить ее, пока не станет мягкой.

3. Пробить блендером, добавить куриный бульон, соль, перец, сливки и сливочное масло.

Рецепт предоставлен рестораном Craft Kitchen.