1. Насыпьте большую щепотку шафрана в стакан и залейте 1 столовой ложкой горячей воды. Оставьте на 10 минут. Тем временем, растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте на среднем огне мелко нарезанный порей 5 минут, помешивая и не закрывая крышкой.

2. Добавьте нарезанный кружками по 1 см картофель, затем молоко, бульон и раствор шафрана. Доведите до кипения и щедро поперчите свежемолотым перцем. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 10 минут, пока картофель не станет мягким.

3. Порежьте рыбу на небольшие кусочки и переложите в суп. Варите примерно 5 минут до готовности рыбы.

4. Разлейте суп по небольшим мискам и посыпьте шнитт-луком.

Петушок на палочке515 минут + 30 минут

Соленая карамель520 минут

Соус песто515 минут

Легкий салат с креветками525 минут

Тушеные баклажаны с помидорами и свежим базиликом530 минут

Горячая закуска с камамбером и помидорами черри530 минут

Соленые огурцы холодным способом520 минут + 3 суток

Шакшука с баклажанами525 минут

Запеканка картофельная с фаршем550 минут

Теплый салат с персиками, бастурмой и козьим сыром525 минут

Закуска к вину из персиков с сыром515 минут

Овсянка с угрем и персиком520 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google