Суп из карпа

2 часа 35 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

299 ккал

Белки

40.7 грамм

Жиры

13.4 грамм

Углеводы

3.3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

2 л

по вкусу

2 столовые ложки

1 пучок

1 кг

1 столовая ложка

Инструкция приготовления2 часа 35 минут

1. В кастрюлю влить воду, всыпать белый перец, довести до кипения и варить на слабом огне 2 часа.

2. Карпа вымыть, почистить, разделать на крупные куски.

3. На горячей сухой сковороде обжарить рыбу с обеих сторон до золотистого цвета, не допуская пригорания.

4. В кипящую воду с перцем опустить рыбу, добавить уксус, хорошо посолить. Варить 30 минут, закрыв крышкой.

5. Подавать, посыпав зеленым луком.