Суп из говядины со шпинатом
порции: 2ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
ЕРИД: 2Ranyo7aYSt
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
302
15
22
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Говядина
125 гШпинат
100 гРепчатый лук
25 гТопленое масло
18 гОчищенные грецкие орехи
15 гРис
20 гПшеничная мука
3 гИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Сварить бульон из говядины и процедить.
2Мясо отделить от костей и нарезать кусками.
3В горячий процеженный бульон добавить промытый рис, мелко нарезанный и обжаренный на масле репчатый лук, соль, перец и варить суп на небольшом огне.
4За 15 минут до готовности риса добавить промытые крупно нарезанные листья шпината, поджаренную муку, разведенную бульоном, и дать закипеть.
5Подать суп, посыпав толченым ядром грецких орехов.
6Мясо, нарезанное кусками, подать отдельно.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
