Суп из фасоли и ветчины
5
2 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
165 ккал
Белки
9.6 грамм
Жиры
9.3 грамм
Углеводы
10.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийИнструкция приготовления2 часа
1. Фасоль промойте, замочите на ночь. Слейте воду. Залейте фасоль 10 стаканами воды в кастрюле и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 1 ½ часа.
2. Тем временем нарежьте ветчину и измельчите с помощью кухонного комбайна. Когда фасоль станет мягкой, при помощи шумовки переложите 2/3 фасоли в чашу кухонного комбайна и измельчите.
3. Полученную однородную массу переложите в кастрюлю и продолжайте готовить еще 25-30 минут. Приправьте солью и перцем.