1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте тонко нарезанные грибы, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и тимьян. Посолите и поперчите. Готовьте 6-8 минут, помешивая, до мягкости.

2. Влейте бульон и 2 стакана воды. Доведите до кипения на сильном огне, добавьте ячмень, уменьшите огонь и варите 10 минут до готовности. Снимите с огня и добавьте петрушку и лимонный сок.

3. Подавайте, посыпав стружкой из пармезана.

Время варки ячменя быстрого приготовления примерно 10 минут, обычного-в 2 раза дольше. Можно использовать обычный ячмень, предварительно отварив его до полуготовности.

Грибная лапша540 минут

Суп-пюре из сушеных лесных грибов51 час

Крем-суп из шампиньонов51 час

Суп грибной51 час

Суп куриный с грибами550 минут

Суп том-ям550 минут

Грибная лапша51 час

Темный куриный суп550 минут

Куриный суп с картофелем и грибами51 час 20 минут

Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыром545 минут

Грибной крем-суп545 минут

Чешский грибной суп кулайда51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google