Суп гороховый на мясном бульоне
3.6
2 часа + 2 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
522 ккал
Белки
37.1 грамм
Жиры
28.1 грамм
Углеводы
35.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления2 часа + 2 часа
1. Сварить мясной бульон.
2. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1,5 часа.
3. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15–20 минут до подачи на стол положить в суп, добавив соль.
Гороховый суп можно варить с ветчиной или копченой свиной грудинкой. Гороховый суп подают с гренками, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками. Рецепт мясного бульона.