1. Очистить и тщательно промыть холодной водой шампиньоны. Сложить в посуду, залить горячей водой, добавить лук и варить 45–50 минут, после чего отвар процедить.

2. Слегка обжарить на масле нашинкованный репчатый лук (в конце жаренья добавить томатную пасту). Очистить от кожицы соленые огурцы и нарезать их ломтиками. Сполоснуть отваренные грибы и нашинковать.

3. Сложить все продукты в горячий бульон, добавить в него каперсы, лавровый лист, перец горошком, соль и проварить на небольшом огне при слабом кипении 10 минут. Перед подачей на стол заправить солянку сметаной, дать вскипеть 1 раз. В каждую тарелку положить ломтик лимона, несколько оливок, зелень.

Сборная солянка535 минут

Солянка с морским гребешком51 час

Солянка с кальмарами51 час

Солянка с креветками51 час

Солянка с консервированным тунцом51 час

Селянка сборная мясная51 час 30 минут

Солянка540 минут

Мясная солянка51 час 45 минут

Солянка с куриными сердечками540 минут

Суп солянка52 часа

Солянка с колбасой52 часа

Солянка с картошкой52 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google