Сливочный суп с мидиями и креветками

1. Креветки с мидиями очистить и промыть, затем отварить до готовности и убрать в отдельную тарелку.

2. Картофель очистить и нарезать на маленькие кубики, точно так же сделать и с плавленым сырком.

3. Налить воду в кастрюлю, добавить картофель и отваривать до готовности, затем добавить плавленый сырок. Убавить огонь и при постоянном помешивании довести суп до однородной массы, затем добавить морепродукты и томить на небольшом огне примерно минут 10.

4. Перед подачей посолить и поперчить, добавить розмарин.

5. Подавать суп с сухариками или гренками, желательно чесночными.