-
Супы   Сырный суп   Суп-пюре

Сырный суп-пюре

86
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 794 ккал
  • Белки 82,2 грамм
  • Жиры 41,2 грамм
  • Углеводы 26,9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

15 минут
1. В сливочном масле слегка обжаривается лук (главное впопыхах не забыть почистить лук!). 2. В кипящую воду закладываются белое мясо от 1 кг курицы гриль (либо копченой; если есть время можно заранее отварить просто грудки куриные 0,5 кг, тогда бульон будет насыщеннее, но вкус все же другой), плавленые сырки, обжаренный лук. Проварить. 3. Все взбивается блендером до однородной массы, еще раз доводится до кипения, добавляются нарубленная зелень (укроп, петрушка), перец черный молотый и соль по вкусу. 4. При подаче можно добавить давленного чесночка (на любителя) и греночки из белого хлеба. 5. Процесс приготовления занимает 10-15 минут (а если воду вскипятить в электрическом чайнике — и того меньше). Суп получается очень сытный.

Готовится очень быстро! На случай непредвиденных гостей — чудный сырный суп-пюре!

Похожие рецепты

Луковый суп с сельдереем и сыром 100 35 минут
Суп из цветной и брюссельской капусты с сыром 100 30 минут
Сырный крем-суп с манкой 100 30 минут