Куриный суп с куркумой

1. Куриные бедра залить водой и варить до готовности.

2. Бульон посолить по вкусу.

3. Мелко нарезать лук.

4. Морковь натереть на крупной терке.

5. Соединить масла на хорошо разогретой сковороде.

6. Лук обжарить до золотистого цвета и добавить куркуму.

7. Переложить к луку морковь, перемешать и обжарить еще пару минут.

8. Зажарку переложить в бульон и добавить лавровый лист.

9. Поперчить по вкусу.

10. Картофель очистить, нарезать средними кубиками, добавить в суп и варить до готовности.

11. За 3 минуты до готовности добавить лапшу. Выключить плиту и дать настояться 10 минут под крышкой.

12. Перед подачей можно украсить любой зеленью.