Щи с фрикадельками

1. Подготовить продукты (фарш выложить в миску).

2. Овощи помыть и очистить.

3. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, добавить половину чайной ложки соли.

4. Добавить перец горошком.

5. Добавить лавровый лист и сушеный лук.

6. Капусту нашинковать соломкой.

7. Закинуть в кипящий бульон.

8. Морковь нарезать небольшими кусочками.

9. Добавить морковь в бульон с капустой.

10. Картофель нарезать удобным способом.

11. И также закинуть в бульон с капустой и морковью.

12. Томатный соус положить в бульон.

13. В фарш добавить специи для мяса и половину чайной ложки соли.

14. Перемешать как следует.

15. Мокрыми руками скатать фрикадельки.

16. Добавлять по одной в кипящие щи.

17. Добавить зелень.

18. Перемешать, довести до готовности фрикадельки.

19. Разложить порционно, добавить сметану.