1. Погрузить все сырое мясо в кастрюлю с водой. Довести до кипения и отварить 5–10 минут. Слить воду. Залить снова водой, довести до кипения. Посолить по вкусу, добавить лук, морковь и специи. Варить на медленном огне примерно 1,5 часа.

2. Пока варится бульон, нарезать одну луковицу, 3 огурца в средний кубик. Маслины разрезать пополам.

3. Достать мясо из бульона и дать ему остыть. Тем временем отправить крупы вариться в бульон.

4. Положить на сковородку лук, огурцы, томатную пасту и рассол. Жарить 2–3 минуты на среднем огне и добавить в бульон.

5. Нарезать копчености и ветчину кубиком. Добавить в бульон.

6. Дать прокипеть 5 минут. Добавить нарезанное кубиком мясо и маслины в солянку. Выключить огонь.

7. Подавать со сметаной, лимоном и зеленью.

Мясная солянка51 час 45 минут

Солянка с куриными сердечками540 минут

Суп солянка52 часа

Солянка с колбасой52 часа

Солянка с картошкой52 часа

Солянка мясная52 часа

Суп солянка525 минут

Солянка мясная51 час 20 минут

Солянка с картошкой51 час

Тушеная цветная и пекинская капуста со сладким перцем и помидором51 час

Солянка из капусты51 час

Солянка с картошкой53 часа 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google