1. В большой сковороде или в воке нагреть подсолнечное масло. Добавить раздавленный зубчик чеснока, свиной фарш и обжаривать 1 минуту. Затем добавить 3 нарезанных перышка зеленого лука, столовую ложку тертого корня имбиря, очищенный и мелко нарезанный красный чили, куриный бульон. Помешивать, пока не закипит. Добавить отваренный рис, уменьшить огонь и варить 2 минуты.

2. Добавить рыбный соус, поперчить и посолить по вкусу. Разбить яйца в суп и варить на медленном огне 3–4 минуты.

3. Разлить суп по тарелкам (1 яйцо на порцию) и украсить нарезанным кориандром.

Куриный рисовый суп (канджа)52 часа

Рисовый суп со свежей зеленью555 минут

Суп том-ям550 минут

Члбур545 минут

Бридзапур с кизилом545 минут

Бридзапур545 минут

Суп из щавеля с копченым мясом52 часа 30 минут

Овощной суп с репой и рисом545 минут

Таджикский рисовый суп с зеленой чечевицей51 час

Суп с рисом и кукурузой530 минут

Рисовый суп с хумусом3.835 минут

Ароматный куриный суп с рисом545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google