1. Свиные и говяжьи кости, суповую говяжью мякоть и целую курицу поместить в большую кастрюлю. Залить все пятью литрами воды, добавить сельдерей, корешки кинзы и зеленую часть порея. Варить бульон три часа на медленном огне, снимая пену и жир, а затем процедить.

2. Белую часть порея тонко нарезать и припустить до мягкости на растительном масле. Добавить лук в процеженный бульон. Туда же положить чернослив с лапшой и варить до тех пор, пока лапша не приготовится.

3. Заправить суп соевым соусом, соком двух лимонов, солью (если нужно) и перцем, посыпать рубленой кинзой и подавать. Можно добавить в тарелки нарезанное мясо.

Куриный рисовый суп (канджа)52 часа

Куриный суп530 минут

Куриный суп545 минут

Суп куриный со шпинатом, цветной капустой и фасолью51 час

Похлебка из куриных потрошков51 час 30 минут

Куриный суп с тыквой и сладким перцем51 час 30 минут

Куриный суп с вермишелью и яйцом540 минут

Суп куриный с грибами550 минут

Куриный суп с болгарским перцем и петрушкой51 час 30 минут

Темный куриный суп550 минут

Азиатский куриный суп530 минут

Куриный суп с картофелем и грибами51 час 20 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google