1. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Добавить мелко порубленные лук, чеснок, свежий перец чили и натёртый имбирь. Обжаривать, помешивая, до мягкости лука

2. Помидоры крупно нарезать, сок сохранить. Рыбу нарезать небольшими кусочками

3. Добавить молотые специи, обжарить все вместе 1 минуту и влить 1 литр кипящей воды.

4. Добавить кусочки помидоров вместе с соком. Довести до кипения и варить, на среднем огне, 15 минут.

5. Добавить натёртую цедру лимона и кусочки рыбы, посолить и поперчить. Варить до готовности рыбы, 2–3 минуты. Снять суп с огня, добавить половину зелени кинзы и накрыть крышкой. Оставить настаиваться 5–10 минут

6. Подавать, посыпав свежей кинзой

Гаспачо с клубникой и медом530 минут

Гаспачо с фетой и руколой530 минут

Суп-пюре из томатов с сухариками и сыром530 минут

Томатный суп540 минут

Постный суп с полбой и фасолью545 минут

Томатный суп с миндалем545 минут

Кроваво-красный томатный суп с сырными гренками530 минут

Хлебно-томатный суп550 минут

Томатный суп с треской555 минут + 12 часов

Веганский томатный суп545 минут

Сицилийский рыбный суп51 час 5 минут

Суп из летних помидоров с базиликовым маслом525 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google