Оранжевые щи с цветной капустой

1. Отварить кусок мяса.

2. В бульон добавить разделенную на соцветия цветную капусту, варить 10 минут.

3. Добавить нарезанный кубиками болгарский перец. Оранжевый или красный.

4. Отдельно приготовить зажарку из лука и большой моркови с оливковым и сливочным маслом.

5. Добавить зажарку к супу и варить еще 10 минут.