Норвежский сливочный суп с семгой
4.7
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
642 ккал
Белки
27.4 грамм
Жиры
44.7 грамм
Углеводы
35.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииВода
500 мл
Филе семги
370 г
Картофель
500 г
Помидоры
300 г
Морковь
150 г
Зелень
по вкусу
Лук-порей
100 г
Сливки 20%-ные
500 мл
Растительное масло
3 столовые ложки
Инструкция приготовления40 минут
1. Покрошить мелко лук и натереть морковь на мелкой терке.
2. Очистить от шкурки картофель и помидоры и вместе с семгой нарезать мелкими кубиками.
3. Налить на дно кастрюли немного растительного масла и обжарить лук, морковь и помидоры.
4. Затем влить в кастрюлю воду и довести до кипения.
5. Добавить картофель, соль и специи по вкусу и варить около 5–7 минут.
6. Затем добавить семгу, медленно влить сливки и варить до готовности картофеля.
7. Блюдо украсить свежей зеленью.