-
Супы   Итальянская кухня   Минестроне

Минестроне с лаймом

100
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 210 ккал
  • Белки 11,1 грамм
  • Жиры 9,2 грамм
  • Углеводы 22,4 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций

Инструкция приготовления

20 минут
1. Все овощи нарезать мелкими кубиками. 2. На сливочном масле обжарить лук, перец, морковь, имбирь и весь сельдерей в течение трех минут. Добавить тыкву и жарить еще две-три минуты, дальше чеснок, помидоры и сок двух лаймов; тушить еще три минуты. Добавить цукини и фенхель, ­тушить еще две минуты, после чего залить бульо­ном и варить еще десять минут. Перед подачей заправить цедрой лайма и рубленой петрушкой.

Похожие рецепты

Суп «Минестроне» 81 30 минут
Суп из омара 50
Минестроне с мини-моцареллой 100 40 минут