1. На сковороде разогреть 100 грамм масла и поджарить семена кумина, горчицы и кориандра, измельченные чили и помидор. Оставшееся масло разогреть в сотейнике и кинуть туда тертый имбирь, измельченные чеснок, халапеньо и лук и поджаривать до яркого цвета пятнадцать минут. Добавить муку, молотые кумин, турмерик и кориандр, готовить две минуты.

2. Залить все бульоном и всыпать чечевицу. Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить сорок минут. Добавить петрушку и превратить все при помощи блендера в пюре. Влить кокосовое молоко, сок лимона, посолить и поперчить и разлить по тарелкам.

3. Полить соусом и йогуртом.

Суп из чечевицы с копчеными ребрышками540 минут

Чечевичный суп с овощами530 минут

Суп-пюре из чечевицы с мятой545 минут

Израильский суп из перца и чечевицы51 час

Холодный суп с чечевицей, орехами и редиской530 минут

Суп куриный с чечевицей и сливками51 час 29 минут

Дзаварапур545 минут

Суп из чечевицы51 час

Кокосовый чечевичный карри с томатами540 минут

Молочный суп со свининой и крупами52 часа + 2 часа

Чечевичный суп со шпинатом530 минут

Таджикский рисовый суп с зеленой чечевицей51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google