1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Пассеруйте 2-3 минуты до мягкости. Добавьте лавровый лист, очищенную и нарезанную небольшими кусочками большую картофелину и большую головку разделенной на соцветия капусты. Добавьте 1,5 литра холодной воды, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

2. Извлеките лавровый лист и измельчите суп в блендере до однородного состояния. Перелейте в кастрюлю и добавьте крем-фреш и измельченный сыр. Верните на огонь и разогрейте, перемешивая, пока сыр не расплавится. Посолите и поперчите.

Подавайте этот суп с чиабаттой с чили и оливковым маслом

Крем-суп из шампиньонов51 час

Суп-пюре из кабачков525 минут

Крем-суп картофельный с брокколи и запеченными фрикадельками550 минут

Крем-суп из сельдерея51 час

Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыром545 минут

Суп-пюре из кабачков с брокколи540 минут

Грибной крем-суп545 минут

Крапивный крем-суп51 час 20 минут

Постный крем-суп из красной фасоли530 минут

Крем-суп из белой фасоли520 минут

Крем-суп из батата с сейтаном51 час 30 минут + 4 часа

Крем-суп из тыквы545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google